おとなのためのワイン

●2006年物入荷です。　　　　とりあえずで、以下2005年のコメント・・・・●ルイ・シュニュ2005のトップバッターは一級の「レ・タルメット」。キャロリーヌさんによると・・・ルイ・シュニュの一級では軽い方からタルメット →ラヴィエール →オー・クロ →オー・ジャロンとなるとのことです。試飲が楽しみです！↑『タルメット2005』について説明する醸造担当キャロリーヌ氏（2007.04.04 原宿:シ…

4,620円

■Santenay Clos Tavannes / La Poussed'or （赤）750ml 　 　　 所有するのは著名な1級畑のみ、というヴォルネイ有数の造り手。プス・ドールの顔とでもいうべき、名手故ジェラール・ポテルがワインの元詰めを始めてから30年程だが、元々このドメーヌはかのロマネ・コンティ等を所有していたデュヴォール・ブロシェの領地の一部だった。そのため、所有するのはヴ…

4,680円

…

12,600円

■Clos de Vougeot / Alain Hudelot Noellat （赤）750ml 造り手の人柄がそのままワインに反映するといった、本来ブルゴーニュがもっていた愉しさを味わえるドメーヌです。色調濃く華やかな香りで、凝縮された果実味と豊かなコクの生き生きとしたワインは、正に当主アラン・ユドロそのものといった感じです。ぶどうは基本的に4分の3を除梗、発酵前の漬け込み…

13,400円

ピュリニーの至宝ともいうべき珠玉のドメーヌ。つくられるワインはブルゴーニュのみならず、世界中で最上の逸品のひとつ。ルフレーヴ所有のピュセルは3ヘクタールの広さWine Advocate # 151 Feb 2004 Pierre Rovani (93-95) Drink 2005-2014 $225-$302 The superb 2002 Puligny-Montrachet Pucelles …

26,040円

年代 造り手 [1986]年 ドメーヌ　パトリック　クレルジェ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村名 AOCサン・トーバン1級 タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【クレルジェ】【クレルジュ】【セレナ　サトクリフ】【モーリス　クレルジェ】【プルミエ　フリオンヌ】【サン　トーバン　プルミエ】【サン トーバン】…

5,019円

飲み方のご注意：このワインのスタイルは最近の早飲みタイプとは異なります。コルクを抜いてそのままグラスに注いで飲んでもそれほどの感動を得ないと思います。しっかりと冷やして下さい。低い温度のままグラスに注いで最低10分以上お待ち下さい。ゆっくりと開きだします。そのように低い温度のまま開き出しますので、暖かいお部屋で飲まれる場合はワイン温が上昇した場合は再度冷やして下さい。きっと満足して頂けるでしょう。…

2,604円

シャルドネの生まれ故郷ともいえるピュリニィ・モンラッシェ村のワインです。アーモンド、サンザシ、桃などに加え、控えめながらはっきりとしたシダの香りが他のワインとの違いを明確にしています。…

6,930円

アンズを思わせるような少しスモーキーな香りがさわやかな酸味とよく調和しています。…

6,930円

　　　■■■リアルワインガイド91〜91+点■■■前回は樽からの試飲で、その時点でのワイン名は仮称だったが、今回めでたく前向きな良い名称が与えられた。通常のキュヴェに比べ、より密度感と張りのある香りはミネラルの芯がピシっと通っている。より甘く、よりクッキリした味わいで明らかに強い。もちろんそれは優しい強さで、真ん中がしっかりあるメチャ美味しいオークセイ。これはすごい。樽試飲より評価も上がり、パケの…

5,124円

●アニエスさんに会ったときにおそれを知らず「近所のフレデリックはどうよ？」と聞いたみたんですが彼女曰く・・・「とても素晴らしいワインを造っていると思うけど、彼の真似はとても出来ないワ」と言っていました・・・・。●さてそのパケの2006年です。2006年って意外にしっかりした年ですね。これは褒め言葉になっているかな？ですが・・・非常に当たり障り無く上手いことまとまっている・・・。が、よくよく見ればか…

4,410円

■2005年仲田さんオススメ!!ある日、仲田さんが2005年の自分のワインを赤、白共に飲み直してみたそうですが、その時サントーバンが一番旨かったようです。私もワイン会に出す前に試しで飲んでみるとなかなかのものでした。花やフルーツの複数の香りが重なり合い、ミネラル感のある非常にピュアなワインでした。貧乏人のモンラッシェとよく言ったものだと。ワイン会で召し上がった方も「あれの村名は反則だ」と言っていま…

4,074円

…

3,328円

…

6,972円

■48本完売！12本追加！■フランス赤----------------------------------------------■おだやかな渋味でエレガントな仕上がり----------------------------------------------ピエール・アンドレは、1923年に創業したアロース・コルトンを本拠地とするブルゴーニュの名門ワイナリー。コート・ド・ニュイとコート・シャロネ…

1,995円

品種：ピノ・ノワール 100% 醗酵：コンクリート・タンク　　　熟成：オーク樽熟成　18ヶ月（228L、新樽比率　20％） 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴ持つ、ムルソーのドメーヌ。エレガントな口当たりで、フルーティーさと熟成香のバランスが心地良い。酸味が味わい全体をきれいに整えています。…

5,300円

…

4,179円

…

29,190円

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ　 レ・ルフェール 「コンボット」と「シャルム」に囲まれた1級畑です。 ピュリニーの真髄とも言うべき繊細さが存分に発揮され おり、テロワールに忠実です。細く長い余韻が、この ワインにストラクチャーを与えています。 ＜ワイン・アドヴォケイト　コメント＞　91点 2000年ピュリニー・モンラッシェ・レ・レフェールは 土っぽいミネラルのアロマを見せ、その…

8,989円

【yh0925】 ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌAOCドメーヌ　ギヨンギ・ド・アシェット誌で5年連続「最も衝撃的なワイン賞」を受賞！ギヨンは、1999年あのロマネ・コンティに並ぶ最高評価である3つ星（パーカー5ツ星より獲得するのが困難です）を獲得し、やっと表舞台に登場してきました深いパープルの色調。カシスとサクランボのニュアンスが主体の複雑なアロマ。樽香とタンニンの調和が取れている。アルコール…

4,180円

…

23,100円

…

18,375円

こちらの商品のパーカーポイント：90-92点…

6,279円

…

6,909円

今飲んで91　ポテンシャル93飲み頃予想　2009〜2023　リアルワインガイド14号…

11,161円

…

4,032円

…

15,624円

上記の商品、シャンフルールに続き、こちらも注文殺到中です。2日で80本完売！！有難うございます。2008．12．24に再入荷しました。2009. 1. 23に再入荷致しました。2009. 1. 26に再入荷致しました。2009．2．12に再入荷しました。2009. 3. 4に再入荷致しました。上記のシャンフルールと同じく大人気商品！！コート・ドールとほぼ同じ条件下の、アルディシュのアルバ地区産シャ…

1,895円

▼ 関連商品 ボーヌ・プルミエ・クリュ・トゥーサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2004]年・ドメーヌ・ミシェル・ゲ・エ・フィス元詰・蔵出し 年代 造り手 [2002]年 ドメーヌ　ミシェル・ゲー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村 AOC ショレ・レ・ボーヌ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 7…

3,654円

…

6,279円