おとなのためのワイン

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2,604円

★アンブロワーズが造るクレマン【Domaine Bertrand Ambroise　ドメーヌ・ベルトラン・アンブロワーズ】ブルゴーニュの神様『アンリ・ジャイエ』を継ぐと言われた『ショパン・グロフィエ』に指導を受けたといわれる秀逸な生産者です。辛口・スパークリングワイン年に一度の入荷です！…

2,604円

ブルゴーニュの爽やかスパークリングワイン。気軽にのどを潤すデイリーなブラン・ド・ブラン。何より凄いのが、ワイン王国NO．45のプロフェッショナルがあなたに代わって辛口採点2000円以下で楽しめる特選ベスト・バイ・ワインで、なんと4つ星を獲得しています！絶対買いのスパークリングワインです！フランス　ブルゴーニュ　ヴァン・ムスーブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者、ルイ・ピカメロ。…

1,780円

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2,730円

●売れています！再入荷、追加しました！■ピノ・ムニエ60％、シャルドネ40％■安くて美味しいシャンパーニュをお探しの方には　 ピッタリです。最近は価格が上昇してお手頃な　 価格で買える美味しいシャンパーニュが少なく　　なってきました。このシャンパーニュなら納得が　　いくはずです。…

3,654円

[フランス/ロゼ泡/ピノノワール、ガメイ辛口]美しい色調ときめ細かな泡が印象的。すっきりとした力強い味わいは、様々な料理とお楽しみ頂けます。…

2,079円

フランス、白、750ml×33本セットのみ先着3名様のみ特別価格で提供しています…

81,900円

「シャソルネイ+レモネード」というネーミングなのだそうですが、そんなシャソルナードに新しい仲間が到着いたしました！はい、今度はロゼの「PINK」です。今回、輸入元から少し液漏れがあり、酸膜酵母も見受けられるという事で今月に限り特別価格でのご案内がありました。早速試飲したのですが、かなり辛口に仕上がっていて美味しいです。きりっとした爽やかな味わい。ただ、しっかり冷やしてから開けないと、ぺティヤンと言…

3,937円

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1,134円

ミッシェル・コラン・ドレジェの時代から極少量しか造られない幻のクレマンと言われた逸品。『幻のクレマン』といわれる稀少クレマン。 きめ細かな泡は、とてもクリーミーで極めて滑らかな味わいです。厳選した完熟ブドウを使用しているため、しっかりとした果実味とシャサーニュがスパークリングになった様な奥深いコクがあります。 生産本数　2700本…

2,835円

マコン地区のピノ・ノアール70％、シャルドネ30％（これでもブラン・ド・ノアールの表記がOKとか）。シャンパン方式で、ビン熟24か月以上のヴィンテージものです。ドミニク・シャルネDominique Charnay…

3,500円

ミッシェル・コラン・ドレジェのときから極少量しか作らない幻のクレマンと言われた逸品。きめ細かな泡と極めて滑らかな味わいは絶品といえる。厳選した完熟ブドウを使用している…

2,541円

ブルゴーニュでは規模の大きな生産者組合のスパークリング。ピノ・ノワールとガメから、イチゴ系の華やかな香りを持つ、フレッシュで心地良い味わいに仕上げています。カーヴ・オート・コートCaves des Hautes Cotes…

2,200円

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2,362円

ブルゴーニュ　クレマン・ド・ブルゴーニュ辛口スパークリングワイン＜＜ダイケンティスティングコメント＞＞きめの細かい泡立ち、丸みのある口当たり、ミネラルを思わせる熟成香、滑らかに口内を遊んでくれます。果実味が豊かで全体的にチャーミングな印象。きっちり冷やすと、シャープな爽快感を味わっていただけます。 酸味 ★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★ 果実味 ★★★★…

2,580円

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2,037円

■フレデリックが新しいワインに挑戦。その名は・・・　『シックレ・ヌメロ　キャトルミルセプト（＝秘密番号4007）』■通常のシャソルナードに有る秘密の門出のリキュールを入れました。　　1．その某リキュールは秘密中の秘密です　　2．日本だけの輸出です　　3．この醸造方法はこのワイン1回だけしか出来ません■どんなにアンコールを頂いても物理的に出来ないのです。本当に世の中に　たった1200本しかないワイン…

4,515円

ピノ・ノワール100％で、シャンパーニュと同じ製法で造ったブラン・ド・ノワールです。シャンパーニュ地方に近い、似た地質を持つブルゴーニュ地方のクレマンは、酒質も良く似ています。レモン、ミネラル、アーモンドの香り。ふくよかで力強く、濃厚な味わいです。キメ細やかな泡とピュアな果実味の調和をお楽しみ下さい。…

2,990円

○クレマン＊少しラベル不良＊ビンに少々キズあり…

2,394円

フランス・ブルゴーニュ地方発泡性辛口・白ワインピノ・ノワール90％・ガメイ10％の黒葡萄のみで造られた白で、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りと、クリームナッツなどのコクのあるニュアンスが楽しめます！また、キールなどのカクテルベースに最適で、甲殻類やスモーク・サーモンとも相性抜群！食前酒としてもどうぞ！…

2,079円

フランス・ブルゴーニュ地方辛口・スパークリングワイン・白シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。しかも、シャルドネの銘産地コート・ド・ボーヌ産のみ使用するという、こだわりのクレマン。レモン、熟れたりんごなど、爽快感のあるピュアな香りで、酸とボリュームのバランスが見事！なんと、このクレマン！ブルゴーニュワインの神様といわれたアンリ・ジャイエ氏が誉めたクレマンなのです。醸造家仲間や近所の人を招待したパ…

2,730円

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1,985円

◎クレマン(ロゼ)＊ビンに少々キズあり…

2,394円

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2,614円

赤のスパークリングルイ・ピカメロ社は、ブルゴーニュ地方リュリーに位置し『クレマン』を得意とする生産者として知られています。　　クレマン（Cremant）とは、シャンパーニュ地方以外の地で造られる瓶内二次発酵製法のフランス産スパークリングワインの総称です。『ワインの表面がクリーム状の泡で覆われる』ことが語源で、アルザス、ロワール、ブルゴーニュ、リムーなどで古典的方式を用いて造った高品質の発泡性ワイン…

2,310円

定番になる予定が、1回だけのリリースになってしまった、ある意味「幻のクレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ」。■ノブコメ透明感のある淡いピンク色の中に、細かい無数の泡が立ち上るロゼ・スパークリング。シャンパーニュの熟成香にも似た、複雑味のある香りで、口に含むと繊細な泡が上品に弾けます。非常にまろやかな柔らかい味わいで、微かな甘みを感じます。余韻も非常にエレガントで、食前、食中どちらでも楽しむことの出来る…

2,100円

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2,709円

ピノムニエとシャルドネをブレンドして造られたブルゴーニュクレマン。ピノノワールがうまくブレンドされており、まろやかな味わいで、生ハムや鶏肉、ソース系の魚料理などの料理に合わせ、7度前後に冷やしお飲みください。…

1,659円

ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏を中心に結成されたドメーヌで、ジュブレ・シャンベルタンを中心に高品質のワインを造っている。テロワール主義、本質主義のワイン造りをめざし、きめ細かな仕事をする職人気質のドメーヌで、その丁寧さはワインのおいしさにも表れている。このクレマンのラベルはなんとワインのキャップシールで作った、人間と地球の模型（？）をわざわざ写真で撮ったというなかなかユニークなもの。ブド…

2,940円

国・地域 フランス　・　ブルゴーニュ　・　マコネ クラス ヴァンムスー 葡萄品種 ガメイ　100％ 色・味わい ロゼ泡　・　やや甘口 畑 マコネ地区の中央に位置するアゼ村の谷間、日当たりと水はけのよい泥灰質土壌。 栽培・収穫 リュットレゾネ。手摘み一部機械。収穫量70hl／ha。年産5000本。 熟成 マロ発酵はなし。ステンレススチールタンクでのアルコール発酵が少し始まった段階で瓶詰め、さらに瓶内…

2,079円