おとなのためのワイン

限定36本！ちょっと上品なクレマン・ド・ブルゴーニュが入荷です！「フジュレイ」と言えば・・・ヴォーヌ・ロマネが有名で、極上の赤ワインを産出する超優良ドメーヌです！そんな「フジュレイ・ド・ボークレール」が極上のクレマンを造っていました！！！このクレマン、上品な泡立ちで、スッキリした爽やかなアロマが感じられ・・・とっても育ちの良い印象です。味わいも・・・相当な優等生です！シャブリを思わせるシャキっとし…

2,604円

ピノ・ノワール種のみで造った通称ブラン・ド・ノワールで　 　【黒い葡萄で造った白---と言う意味】ピノの風味が生きていて、安売りされている無名のシャンパンよりはこちらの方が格段に美味しいです！！よりワインらしくフルーティーで、驚くほど柔らかなテイストです。年産500ケースですから、ほとんどが現地のレストランで消費されています。日本国内では、ほとんどお目にかかる事のない、お値打ち品の一本です。◆産地…

3,150円

〜輸入元資料より〜またまた、fredericが新しいシャソルナードに挑戦。なんとその名は”シックレ・ヌメロ・キャトルミルセプト”（＝秘密番号4007）エツ何じゃこれわ？と思いますよね。通常のシャソルナードに或るヒミツの門出のリキュールを入れたんです。 1）その某リキュールは秘密中の秘密です2）そしてこれは日本だけの輸出です3）そしてこの醸造方法はこのワイン1回だけしか出来ません どんなにアルコール…

4,410円

とてもキレイな黄金色。泡も細かくエレガント。　ボディーもしっかりとしていて、　甘みを感じ、ソフトさもあり、旨みのある味わい。　平均樹齢　35〜40年の　ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％…

1,974円

非常に美しい黄色、　泡は細かくエレガントで強く、　香りはフルーツ、葡萄の実そのものの様です。　ストレートで綺麗で力強く生き生きしていて　エレガントでバランスが良く、　はじめはキリッとしていますが　しばらくして蜜の香のニュアンスも出てきます。　とても美味！　平均樹齢　35〜40年のピノ・ノワール100％…

2,079円

ビオディナミの泡ものです。清涼感に花の蜜やスパイスの香りも混ざり、口中での味わいの広がりも良く、旨味も割とあります。アフターも香りそのままの印象です。セリーヌ・ローラン・トリポCeline & Laurent Tripoz…

2,700円

■ ブドウ品種 ： アイレン 60％/パレリャダ 40％ 美しい黄金色を帯びた軽やかでフルーティーなワイン。洗練され繊細な味わいで、アペリティフに最適のフレッシュなタイプです。…

1,449円

年代 造り手 N.V. フランソワ・ミクルスキー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン　ド　ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・クレマン・スパークリング・発泡 内容量 750ml 【アペリティフ】【クレマン　ブルゴーニュ　AOC】【スパークリング】【クレマン　ド　ブルゴーニュ】【シャンパン方式】【発泡】【フランソワ　ミクルスキー】…

2,394円

「ワイン王国」で☆☆☆☆獲得!!NHK番組内でも紹介されてましたね♪この軽やかな発泡酒は1ヘクタールの良質なブルゴーニュ特有のテロワールを持つ畑の、3種類のブドウから造られています。シャンパンとまったく同じ製法（メソッド・シャンプノワーズ=瓶内二次醗酵）で造られ熟成されます。そのためしっかりとした泡が立ち上がり、ピノ・ノワールらしい骨格のきちっとした味わいに仕上がっています。酸味と果実感のボリュー…

2,780円

スパークリングワインブドウ品種：シャルドネ100％ シャンパン製法　(瓶内二次発酵）サン・ジュヌヴィエーヴと名づけられたこのスパークリングの名はその昔、パリの街の女神の名であり、またこのドメーヌのそばにある渓谷の名でもあります。きめ細かい泡立ちでこのドメーヌの特徴である密度のあるミネラルを感じながらも、その味わいは繊細です。シャンパンといわれても、鵜呑みにしてしまうであろう逸品。…

3,129円

フランス　ブルゴーニュ　クレマン・ドゥ・ブルゴーニュタストヴィナージュ　辛口送料無料(クール便は210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。)伝統的利酒騎士団""コンフレリ・デュ・タストヴァン""が認定した、ブルゴーニュ産のスパークリングワイン！★タストヴィナージュ(ブルゴーニュ利酒騎士団)称号とは・・・・年2回、あのクロ・ド・ヴージョで開催される、2…

2,780円

軽やかで爽やかな飲み心地は、どんな料理にも相性抜群。気軽に楽しめるスパークリングワインです。 品種 セミヨン、ユニ・ブラン、ミュスカデル タイプ 白・泡-辛口 地域 ブルゴーニュ 生産者 GVG…

1,029円

フランスブルゴーニュロゼ微発泡 こちらは最初に入荷したやや甘口のタイプとなります。僅かですがキャンセル分を再アップしました。アペリティフ、またはデザートとあわせてもお楽しみください。二度と入らないラピエールの貴重な自然派ペティヤンです。…

3,864円

■ノブコメイエローパールの輝きのあるクリアな色合い、細かな一筋の泡がいつまでも続きます。複雑性のある香りと味わいだが、全体的には非常に優しさに包まれている。もう少し力（豊かさ）があると、シャンパーニュの代わりに十分成り得る味わいが、「惜しいっ！」と感じさせながらも満足させてくれる。この味わいでこの価格は、感謝の気持ちを持って楽しんでいただけることでしょう。…

1,980円

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2,205円

ブルゴーニュ地方で老舗の生産者組合“カーヴ・ド・リュニー”は、この産地で造られるクレマン（シャンパン製法で造られる高質スパークリングワイン）のスペシャリストでもあります。特にブルゴーニュ産のクレマンは、シャンパーニュと同種のぶどう品種（シャルドネ＆ピノノワール）を使用を使用している為、クレマンの中でも最も人気のあるものの1つで、シャンパーニュが高騰している昨今、世界的に需要が拡大しています。又、リ…

2,180円

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1,869円

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2,604円

この軽やかな発泡酒は1ヘクタールの良質なブルゴーニュ特有の地味（テロワール）を持つ畑の、3種類のブドウから造られています。シャンパンとまったく同じ製法（メソッド・シャンプノワーズ）で造られ熟成されます。そのためしっかりとした泡が立ち上がり、ピノ・ノワールらしい骨格のきちっとした味わいに仕上がっている。酸味と果実感のボリュームがあり、満足感が得られる。特別な場面に華を添えるにふさわしいワインに仕上が…

2,580円

Ay村のグラン・クリュの畑のみのブドウを使用。’01、’02ヴィンテージのブドウをアッサンブラージュ。年産5000本のみ。華々しい香りが特徴的で、柑橘系の香りのほかにハーブ系の香りもほのかに感じます。口に含むとやさしい口当たりを感じる細やかな泡を最初に感じるが、しっかりとした骨格のある味わいで、密度のある緻密な味わいとなっている。ルブッフ氏の堅実なワイン造りの姿勢を感じる逸品。…

4,809円

【泡：白：辛口】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：シャルドネ】【アルコール度数：12％】…

3,129円

フランスで話題のクレマン《BAILLY LAPIERRE》CREMANT DE BOURGOGNEBLANC DE BLANC 2004バイィ・ラピエールはブルゴーニュ地方北部のオーセロワに畑を所有していますが、オーセロワはシャンパーニュと50km程度しか離れていません。そのような好条件（シャンパーニュと気候や土壌が似ている）の下、更にシャンパーニュと同じ製法をとるという工夫により、更にその品質が…

2,480円

「シャソルネイ+レモネード」というネーミングなのだそうですが、そんなシャソルナードに新しい仲間が到着いたしました！はい、今度はロゼの「PINK」です。今回、輸入元から少し液漏れがあり、酸膜酵母も見受けられるという事で今月に限り特別価格でのご案内がありました。早速試飲したのですが、かなり辛口に仕上がっていて美味しいです。きりっとした爽やかな味わい。ただ、しっかり冷やしてから開けないと、ぺティヤンと言…

3,937円

【白：泡：辛口】【フランス：ブルゴーニュ】【AOC】【品種：シャルドネ100%(コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産)】【平均樹齢20年】【収穫量65hl/ha】【アルコール度数：12％】【醸造：シャンパーニュ方式】【熟成：9ヶ月間以上瓶熟成】神様アンリ・ジャイエ氏が褒めたクレマン！！〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜泡立ちのしっかりある辛口。白い花、ハーブ、生クリームといった香り…

2,604円

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2,604円

フランス・ブルゴーニュ地方辛口・スパークリングワイン・白シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。しかも、シャルドネの銘産地コート・ド・ボーヌ産のみ使用するという、こだわりのクレマン。レモン、熟れたりんごなど、爽快感のあるピュアな香りで、酸とボリュームのバランスが見事！なんと、このクレマン！ブルゴーニュワインの神様といわれたアンリ・ジャイエ氏が誉めたクレマンなのです。醸造家仲間や近所の人を招待したパ…

2,730円

NV Cremant de Bourgogne ( 生産者: Chevrot )白750mlワインのタイプ：　辛口またはやや辛口のスパークリング・ワインお薦め度：★★★★★コストパフォーマンス：★★★★★飲み頃度：　若いワインで美味しく飲めます。爽やかな青リンゴ、レモン、ライムなど柑橘系の香りがあります。口に入れると爽やかな青リンゴの味わいが口に広がりフレッシュであり心地よい泡に包まれます。食前酒…

2,940円

NV Cremant de Bourgogne Rose ( 生産者: Chevrot )ロゼ750mlワインのタイプ：　渋味が強く重い赤ワイン　（フル・ボディー）お薦め度：★★★★★コストパフォーマンス：★★★★飲み頃度：　若いワインで美味しく飲めます。クレマン・ロゼ　”ローズ・ド・ヴィーニュ(葡萄畑に咲くバラ)”です。薄ピンク色でパールのような繊細な泡が浮かんできます。チェリー、桃、苺などフレ…

3,150円

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2,730円

品種：[シャルドネ] 醸造は、シャンパーニュ方式。ぶどうは、シャルドネ100％、すべて白ワイン産地で有名なコート・ド・ボーヌ地区のもののみを使用します。土壌は水はけの良い石灰質の多い粘土石灰質土壌。ワインは繊細でバランスが取れた後味すっきりで、特にミネラル分や柑橘系の果物、白系の花などとても複雑。 SL28-28122005A1K5H00ST00-Y…

2,520円