おとなのためのワイン

マルターディンガーシュペートブルクンダー・ トロッケン [2005]750ml -Malterdinger Spetburgunder Trocken- 生産地：　ドイツ・バーデン地方 生産者：　ワイングート・フーバー 生産地区：　マルターティンゲン 各付け等：　QbA 葡萄　：　シュペートブルグンダー：100％ 評価：　 赤ワイン：　ミディアム-フルボディ 樹齢12〜20年のぶどうを使用、2.3…

5,480円

【内容量】 　　750ml【ご注意】 　　開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 　　冷暗所に保存してください。　　（直射日光・振動・乾燥・強いをさける）【原材料】 　　ぶどう【製造元】 　　フィッシャー【商品説明】 　　極辛口白ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしていま…

6,800円

【内容量】 　　750ml【ご注意】 　　開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。【保存方法】 　　冷暗所に保存してください。　　（直射日光・振動・乾燥・強いをさける）【原材料】 　　ぶどう【製造元】 　　ベルヒャー【商品説明】 　　辛口赤ワイン注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！…

3,675円

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1,390円

原産国 ドイツ 地方 BADEN・トュニベルグ 年度 2003 品名 オプフィンガー/トュニベルグ 品種 Gewürztraminer 格付 Q.m.p シュペトレーゼ 飲み口 甘口 内容量 750ml アルコール 12.5％ 糖度 58．5g/l 酸度 4.7g/l 酸化防止剤 亜硫酸塩 商品説明  このバーデンのワインの中で一番にお勧めしたいのは、このワイン…

1,862円

フーバー シュペートブルグンダー "R" レゼルヴェ (=ピノ・ノアール) Q.b.A トロッケン 750ml 国賓歓待級の出来栄え。 入手困難希少品を再入荷！ 樹齢40年以上の葡萄、新樽18ヶ月以上熟成。ブルゴーニュに負けない？…残念ながらこれに勝てるブルゴーニュは、極めて少ない。国賓歓待級の出来映え。ピノ・ノアールに命を賭けるフーバー氏入魂の1本！ 検索用ワ…

11,130円

フーバー マルターディンガー シュペートブルクンダー Q.b.A トロッケン[2004] 750ml 世界水準の赤 樹齢12〜20年の葡萄、古樽12ヶ月以上熟成。 優しくたおやか、ピノノワールの果実味が樽によって磨きをかけられ、一段と艶やかで複雑な味香となっています。角の取れた味わい、美しい果実味、世界の市場を視野に置いて造られたワインと考えて良い仕上がりです。 …

5,250円

ピノ・ノワール100％を用いて、シャンパン方式で造られる、ゼクト。　華やかな赤系果実の香りが広がり、ピノ・ノワールの旨みが、シッカリと感じられます。ドサージュには、フーバー氏のリースリングのアウスレーゼ（甘口ワイン）が使用され、更なる香りの豊かさを生み出している、贅沢な逸品です。（※ドサージュ＝シャンパンの最後の醸造段階で、澱を取り除いて目減りした分を、リキュール（補糖）で補う作業のこと。）シャン…

5,649円

フーバー氏の拠点、マルターティンガー村。古い文献でこの村名がそのまま、ピノ・ノワールの呼び名だった事を知り…『この地で素晴らしいピノを生み出そう！』と、決心をしたフーバー氏。樹齢12〜20年のブドウを使用し、12ヶ月以上の木樽熟成を経て、決して強すぎない香ばしい樽のニュアンスが入り、力強さ、凝縮感も増し、骨格のしっかりとした切れのある酸味が全体をシャープな味わいに仕上げています。細やかで繊細な、タ…

5,040円

凝縮感があり、豊かなボディを感じさせる高級なワイン。長期塾生が期待できる逸品です。…

7,000円

樹齢50年〜のぶどうから新樽で18ヶ月以上熟成。鉄分の多い土壌によるタンニンの強い長熟な赤ワイン。…

23,000円

一部を木樽熟成させた、香り豊かで旨味一杯のしっかりしたワイン。カツオのあぶり焼きとワサビと。…

2,200円

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4,700円

画像は2006年のものを使用しています。 右奥に見えるのがこのワインを造るための機械。このワインのためだけに導入した専用品ということから、フーバーさんの几帳面さとこのワインにかけるこだわりが分かっていただけると思います。ワインは醸造後、無濾過（ノンフィルター）で瓶詰めされ、出来たての商品がオーナーの手元に届けられます。 側面にはWeiber Burg(under)[　葡萄品種]とHerr…

15,750円

リースリング種のキレとミュラートゥルガウ種のフルーティさがうまく融合して、美味しさ倍増！辛口。…

3,000円

フーバー シャルドネ QBA トロッケン[2004]ベルンハルト・フーバー750ml ドイツ産シャルドネのトップ 分厚いボディに溢れる果実味を新樽で引き締めたワイン。名実ともにドイツ産シャルドネワインのトップといえます。 検索用ワード：【シャルドネ】【】 ★ 容量750ml 辛口 極甘口 生　産　地 ： 　ドイツ　バーデン地方 …

8,400円

樹齢50年〜のぶどうから新樽で18ヶ月以上熟成。冷涼な畑（赤みを帯びた土壌）からエレガントな赤。…

14,000円

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15,980円

ヴァイサーブルグンダー　×　フライザーマー2種混合で12ヶ月以上のバリック熟成。さすがフーバーと言わせるパワフルさ。〈辛口〉…

5,580円

フーバー シュペートブルクンダー アルテレーベン Q.b.A トロッケン[2000] 750ml ドイツ本格赤ワイン。 樹齢20〜40年の葡萄、新樽18ヶ月以上。 古木ならではの豊かで深い味わい、長い樽貯蔵による下草や腐葉土の香、角の取れた丸みある味わい、果実味も溢れ、バランスも良好です。 検索用ワード：【ドイツ】【赤】【ピノ・ノワール】 ★ 　　 容量…

10,000円

2種類のぶどうを混醸して造られた、フーバー醸造所を代表するパワフルなバリック（新樽）熟成ワイン。…

6,000円

樹齢50年〜のぶどうから新樽で18ヶ月以上熟成。「ブルゴーニュには負けない！」入魂の1本！…

13,000円

新鮮なチェリーや赤いフルーツを想わせる果実香。豊かなエキス分にミネラルが絶妙にバランスし、長い余韻を楽しむ琴が出来る。食後にフルーツやチーズ、チョコレートなどとともに。平均樹齢：30年以上葡萄品種：トウリガナショナル、トウリガフランカ、ティントカン、ティンタフランシスカ　　　　　ティンタアマレラ他…

2,990円

フーバー ユンゲレーベン シュペートブルクンダー Q.b.A トロッケン[2005] 750ml ドイツの赤、まずはここから 樹齢12年の葡萄を使用、3〜4回使った古樽で12ヶ月以上熟成。 スタンダード品だけど充実した内容を持っています。赤のドイツ、このワインでどうぞ。 ★ 　 容量750ml ライト ミディアム フル 生　産　地…

3,800円

フーバー シュペートブルグンダー "R" レゼルヴェ (=ピノ・ノアール) Q.b.A トロッケン[2002]750ml 国賓歓待級の出来栄え。 入手困難希少品を再入荷！ 樹齢40年以上の葡萄、新樽18ヶ月以上熟成。ブルゴーニュに負けない？…残念ながらこれに勝てるブルゴーニュは、極めて少ない。国賓歓待級の出来映え。ピノ・ノアールに命を賭けるフーバー氏入魂の1本！ …

11,550円

伝統的な瓶内二次醗酵（シャンパン方式）で造られた、クリアーな味わいのスパークリングワインです。…

5,700円

樹齢12年ほどの若木のブドウを使用、3〜4回使った樽を用いて12ヶ月以上熟成。これだけ聞くと、軽い味わいを想像されるかもしれませんが、抜詮時のやや硬めの印象から、時間が経つとともに柔らかな味わいへと変化する様は、ワインのポテンシャルの高さを存分に感じさせます。スタンダードにして、このエレガントさ♪フーバー氏の実力を垣間見ることのできる、驚きの逸品です！まずは、この1本をお楽しみ頂ければ、十分に彼の…

3,465円

ドイツでピノ・ノアールと名のって、しかも泡は出ない白ワイン仕立て！！　面白ものの域を出た、しっかりしたボリューム感もある辛口仕立てです。バーデンヴァイラーBadenweiler…

2,100円

果実の香りが深く静かに広がる、しなやかな辛口のワインです。…

4,100円

マルターディンガー ビーネンベルク ムスカテラー カビネット[2005]ベルンハルト・フーバー750ml ムスカテラー、上品な仕上がり マスカットの香りにうっとり。とても上品なワインです。 検索用ワード：【ムスカテラー】【甘口】 ★ 容量750ml 辛口 甘口 極甘口 生　産　地 ： 　ドイツ　バーデン地方 地　　　 区 ： 　-…

4,600円