おとなのためのワイン

[ピンクのドン・ペリニョン・ピンドン]■テースティング・ノート ・シャンパーニュ地方産赤ワインの数年に一度の当たり年に生を受けた記念のシャンパン。銅の輝きを持つオレンジがかったピンク色。・味わいは初めは軽快、徐々にそれが膨らみ、濃厚で精緻な豊潤さへと変化していく。ドン・ペリニヨン※『お酒の大型専門店　河内屋』の現在のお客様のご利用状況！いつもの酒屋さんとして、安心してご利用いただけるように頑張って…

32,999円

マルイユ・シュール・アイの選りすぐりの古樹のピノ・ノワール100％。僅か1000本のみ造られたキュヴェ。…

6,038円

今だけ！かわいいギフトバック入！クリスマスにおすすめの1本です。地域／シャンパーニュ　ロゼ“ソヴァージュ”とは、フランス語で『野性的な・既成概念にとらわれない』の意。その名が示す通り、新しいタイプのロゼシャンパン！赤いフルーツの果実感が凝縮されている一方で、味わいはドライなフィーリング。またアロマも泡立ちも若々しくワイルドでありながら、同時に洗練された繊細さも併せ持つ。まさに従来にないおいしさです…

5,911円

◆フルーティな味と花見の季節に最適なロゼ　インペリアル。◆きりっとした酸味と程よいコクが、個性の強い慮利にもよく会います。・配合：シャルドネ　10〜30%、ピノ・ノワール　50〜60%、ピノ・ムニエ　20〜30%・色：銀色がかかったピンク色・香り：野イチゴのようなフルーティな香り・味：厳選されたピノ・ノワールのはっきりとした果実味とソフトな喉ごし。・魚介：脂身が多く、味の強いもの。・肉：羊、仔羊、…

2,939円

8〜9℃で抜栓、赤とオレンジ色が混じる透明感のあるピンクグレープフルーツみたいな色、ピンクの薔薇、ハイビスカス、オレンジの花、イチゴ、ラズベリー、桃、ピンクグレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、レモン、ビターオレンジ、ナッツ、フェンネルシード、クミンシード、ベルガモット、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、セーラ、メリッサ、石英系のミネラル、セニエのロゼとは色が全く違うが、上品さと爽やか…

5,880円

何と、発泡無しの赤ワイン、コトー・シャンプノワが入荷です！マルイユ・シュール・アイの古樹のピノ・ノワールで、1000本のみ造られたキュヴェ。ヴィンテージ表記はありませんが、2002年の収穫葡萄のみで醸造したと言う、取っておきの一本も、遂に入荷です！！…

6,342円

【ミシェル・マイヤール】〜M.Maillart〜300年の伝承と栽培学が注がれた名作■フランス／シャンパーニュ良質なピノ・ノワールが採れるモンターニュ・ド・ランス地区に8.5haの畑（グラン・クリュ「ブジー」とプルミエ・クリュ「エキュイユ」「ヴァレ・アルラン」）をもつ『M・マイヤール』。今作はPNをふんだんに用い樽発酵を施し、ヴァン・ド・レゼルヴを35〜40％と多く使うこだわりのアイテム。しっかり…

4,704円

■Champage Camille Saves Brut Rose （ロゼ）750ml 「もっとも大事なのが葡萄栽培」というサヴェスは、ほぼ毎日畑に出て手入れを怠りません。芸術的で優美なシャンパンを心がけ、より洗練された快活な味わいを重視するためマロラクティック発酵を行わないのが特徴です。ロゼはピノ・ノワール種による上品な色合いとボディ感を、シャルドネ種が優雅な味わいを与えています。ほのかな西洋…

6,800円

■Piper Heidsieck Brut Rose Sauvage （ロゼ）750ml クリアで深いピンク色。ソヴァージュ（野生・生のままの意味）の名の通りドライで洗練された味わいです。…

5,980円

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174,300円

【赤：スティルワイン】【フランス：シャンパーニュ】【ACコトー・シャンプノワ】【品種：ピノ・ノワール】【アルコール度数：12.5％】シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティル・ワイン。新樽使いのスペシャリスト、ドミニク・ローラン氏がフランシス氏の為に最良の材質の木を選び作った樽を用いて発酵、熟成を行っています。チョーキーなアンボネィのテロワールから醸されたワインは、非常に豊富なミネラ…

12,495円

グラン・セリエ・ルビーはヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュです。上記のグラン・セリエ・ドールと同じ畑の葡萄から良年のみに造られるプレミアム・シャンパーニュで、ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％のセパージュです。熟成・瓶熟期間はグラン・セリエ・ドールと同じくバリックで10ヶ月、瓶熟で48〜60ヶ月。…

14,280円

幻とされる彼が生み出すドゥーには通常使われる砂糖を使用せず、ドサージュにはムーと呼ばれる濃縮果汁を使用します。『ブドウのワインなのだからブドウで甘みをつけるのは当然だ』という彼は96年以降は彼の息子が造る有機栽培のムーを使用しています。品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　　　　ドサージュ：65g　(ムーと呼ばれる濃縮果汁を使用）…

16,800円

ピノ・ノワール60%、シャルドネ40％。世間一般の”色付けだけ施したマーケティングロゼ”とは、一線を画すロゼ・シャンパーニュ。これは、蔵での赤ワイン造りの素晴らしさからくるカシスや赤いベリーのニュアンス、ジャミーながらもきめ細かい酸と別格のシャンパーニュだけが持つミネラルがバランスした一本。…

12,600円

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから　醸されたスティルワイン。　新樽使いのスペシャリスト「ドミニク・ローラン氏」が　フランシス氏のために最良の材質の木を選び造った　樽を用いて醗酵、熟成を行っています。　シャンパーニュ地方最高の赤ワインといわれています　また、ジャック・セロスのロゼにも　このピノ・ノワールが使われています。…

9,765円

マルイユ・シュール・アイの選りすぐりの古樹のピノ・ノワール100%で僅か1,000本のみ造られたキュヴェ。こちらも国内入荷限定60本。…

5,980円

ドン ペリニヨン ロゼは最良の収穫年の中でも、特級畑のピノ・ノワールが特別な熟成を主張した年しか造られません。それは、まろやかさと、シャルドネの優雅さと気品との微妙なバランスが生み出す、華麗なるパラドックスといえます。白亜質のカーヴの中で何年も熟成する間に、究極の複雑さ、まろやかさ、芳醇さとなって美しく開花します。 容量 750ml アルコール 12.5度 生産国 フランス 輸入者 MHD ディア…

41,790円

エグリ・ウーリエといえば、『あのジャック・セロスが、ロゼに使うのは、ウーリエのアンボネイ・ルージュ。』という話が有名ですが、それがこの、赤ワイン、アンボネイ・ルージュです！個人的に、シャンパーニュの造り手の造る赤ワインは、極限られたものしか、その品質の素晴らしさを経験した事はありませんが、エグリ・ウーリエは、その価値を充分に感じる一本です。2005年物にも、期待がたかまります♪エグリ・ウーリエ・フ…

11,550円

地域／シャンパーニュ　ロゼ・発泡　辛口シャルドネ：30％、ピノ・ノワールとピノ・ムニエで造られた白ワイン：55％、ピノ・ノワールとピノ・ムニエで果皮浸漬によって造られた赤ワイン：15％のアッサンブラージュ。まろやかでフルーティーな味わいと芳香を高めるため、セラーにて3年間熟成されます。 繊細で美しいサーモンカラー。サクランボやラズベリー、野生のイチゴを思わせる、新鮮で若々しくフルーティで芳醇な香り…

6,720円

地域／シャンパーニュ　ロゼ“ソヴァージュ”とは、フランス語で『野性的な・既成概念にとらわれない』の意。その名が示す通り、新しいタイプのロゼシャンパン！赤いフルーツの果実感が凝縮されている一方で、味わいはドライなフィーリング。またアロマも泡立ちも若々しくワイルドでありながら、同時に洗練された繊細さも併せ持つ。まさに従来にないおいしさです！…

5,911円

『優れた年にしか造らない。』クリスチャン氏が、こう断言するのは、ゴセ・ブラバンの生命線、アイのピノ・ノワールで生み出す赤ワイン、コトー・シャンプノワです。そう、あのロゼの美味しさを生み出す源でもあります。先日遂に、その味わいを初体験！やっぱり、美味しいです…。エレガントでフィネスがあり、滑らかなその味わいは、ブルゴーニュとすら見紛うばかりです。ですが、ニュイのような香りでいて、ボーヌのようなチャー…

7,665円

ポル・ロジェ社では良好なヴィンテージのみロゼ・シャンパンを造っています。色は明るめのサーモン・ピンク。軽やかな泡で、新鮮な赤い果実の香りが感じられます。穏やかに香るスパイシーな風味。ピノ・ノワールから産まれた色彩としっかりとしたボディに、シャルドネのエレガンスを加えた逸 品です。口に含むとしっかりとしていて、香りが口いっぱいに広がり、余韻も長く続きます。…

7,476円

ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー ブリュット ミレジム 1998 Nostalgie Brut Millesime ボーモン・デ・クレイエール社の手腕を極めた代表格。軽やかで繊細な泡立ち。黄金色に輝く、全てが調和したシャンパーニュ。バニラや蜂蜜を連想させる香りが漂う品格溢れるワインです。 生産者名 ：シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール Champagne Beaumont de…

8,400円

Wine Cellar KATSUDA 店長・勝田滋樹がフランスのシャンパーニュ地方をレンタカーで訪問。ドメーヌの蔵で試飲し、美味しいベストシャンペンを買い付け！KATSUDA　★★★★+〜★★★★★ロゼも素晴らしい！ GUIDE HACHETTE 2006　★★ BRUT ROSE2003年産のピノ・ノワール100%。赤ワイン（2005年産と2003年産のピノ・ノワールを各50%）16%を…

6,405円

地域／シャンパーニュ　ロゼフルーティでさわやかな辛口シャンパン「イエローラベル」が持つ独特の優雅さに、美しいピンク色と豊潤なアロマをそなえる、ノンヴィンテージ・ロゼ・シャンパンです。…

8,400円

GRAND CELLIER RUBIS VILMART グラン・セリエ・ドールと同じ畑の葡萄から良年のみに醸されるヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。シャルドネ40％、ピノ・ノワール60％。バリック（2251）で10ヶ月間熟成。60ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。 ドサージュは8g 〜12g/l。MLFなし。 　ヴィルマールによるヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュである 「グラン・…

14,175円

…

22,000円