おとなのためのワイン

一部はステンレスタンクで発酵され、他は樽で発酵。その後数ヶ月間熟成。グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花々を思わせる香りが入り混じった様々な香り。果実味たっぷりの心地よい味わい。現行ヴィンテージ2007ルイジャド　シャブリルイ・ジャド　シャブリルイジャド・シャブリコミック『神の雫』に登場したのは2002年ヴィンテージです。テレビドラマは2007年『神の雫』のご購入はコチラから…

2,940円

厚みがあり、アンズを思わせる香りを持ち適度な酸味が心地よい、すっきりした味わいに仕上げています。シャルドネ100％…

3,969円

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2,116円

トップ・キュヴェ「ロゼット」です。 　今も凄いのですが、数年でもっと美味しい！ 　そのシャブリらしからぬボディの太さから 　シャブリらしく無いと言う方も多いです。 　しかしワインそのもののポテンシャルの 　高さは、シャブリの域を超えた、素晴らしい 　シャルドネだと思います。 　特級畑や1級畑ではないのに素晴らしい評価！ 　参考までに 　ワイン・アドヴォケイトで 　2000年が93点、2002年が…

4,389円

■例年ACシャブリよりも早くなくなるプルミエ・クリュである「フルショーム」の在庫はあるということなのでこちらも仕入れたのですが、いかにACシャブリに大量の注文が入ったかがわかります。今回は運良く2005年を分けて頂くことが出来ましたが、このロットが終わると値上がり＆非常に若いヴィンテージとなりますので正直言って困ってしまいます。1つ嬉しかったのは2005年の入荷当時は、堅さがあり今一美味しさが伝わ…

3,150円

世界に名だたるワインの生産地シャブリで、1850年から4代にわたりワインを造り続けてきたアラン・ジョフロワ家。土壌の特徴を生かした、繊細でエレガントな味わいを引き出したシャブリを追求。フレッシュでフルーティー、そしてミネラル感あふれた柔らかみのある味わい。生産者アラン・ジョフロワ生産地フランス、ブルゴーニュ、シャブリ格付け村名ワインタイプ白容量750ml主要品種シャルドネ…

1,750円

商品名 ジルベール・ピク [2006]シャブリ　375ml 原語表記 Gilbert Picq 2005 Chablis タイプ 白ワイン・辛口 造り・味わい　 フランス人ソムリエが選ぶノーマル・シャブリの上位に必ず入るのがこのワイン。 以前は全く無名でしたが、最近はロバート・パーカーJr.やワインスペクテイター誌などにも評価されるようになりました。輸入元の稲葉は毎年このドメーヌを訪問し、最も良い…

1,680円

CHABLIS "LES DEUX RIVES"シャブリ・レ・ドゥ・リーヴェ(オリヴィエ・ルフレエーヴ)●シャルドネ100％フランス・ブルゴーニュ地方、ピュリニー・モンラッシュ村のグラン・クリュをはじめ10haにも及ぶ自社畑を所有しているという「オリヴィエ・ルフレーヴ」のワインは、優しく気品に満ちた繊細なワインが特徴です。…

3,400円

こちらの商品は【出荷日限定】商品です。届け日をご指定頂く際には、出荷予定日以降の日付をご指定願います。 Verget Chablis 1er Cru Mont de Milieu【 分 類 】　白ワイン【 タイプ 】　辛口【 　国　 】　フランス【 地 方 】　ブルゴーニュ【 地 区 】　シャブリ【 ヴィンテージ 】　2006【　内　容　量　】　750ml【アルコール度数】　14度未満【ジャーナリ…

6,300円

シャブリの偉大な生産者「フランソワ・ラヴノー」冷涼で石灰分が豊富なテロワールを忠実に表現するため注意深く醸造し古樽で1年熟成する手法は芸術の域。AOC シャブリ・プルミエ・クリュパーカーポイント：89点☆☆☆三ツ星レストランで選ばれるシャブリ☆☆☆ブルゴーニュの三ツ星レストラン「ベルナール・ロワゾー」のワインセラーには、入り口から一番近い所にラヴノーが並んでいます。ロワゾーのソムリエが「料理を最も…

16,590円

ブルゴーニュの若手醸造家が造るワインシャブリ 2006 ドメーヌ・フーレ　A.C.シャブリドメーヌ・フーレは、シャブリ地区の中央部ミイにあります。4世代にわたって父から息子に継承し、現在のオーナーはジャン・リュック・フーレ氏。各世代が葡萄畑を買い増し、2007年には19haの面積を有するドメーヌになりました。ここから生み出されるワインはGuide Hachette誌で最高評価を得るなど、信頼に足る…

3,500円

シャブリ　GC　ブーグロ　[2005]　ウィリアム　フェーブルシャブリの特級畑「ブーグロ」で造られるぶどうのワインです[3000-5000][白] 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ドメーヌ ウィリアム フェーブルの創設は1850年。ウィリアム フェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。シャブリ生産…

6,825円

特級グルヌイユを所有する数少ない生産者1erも評価の高いモン・ド・ミリューを所有!!《Domaine Gautherin&Fils》Chablis 1er Mont de milieu 2006モン・ド・ミリューは特級畑と同じスラン川右岸に位置する評価の高い1er（プルミエ・クリュ）です。昔ながらの丁寧な作りを信条とするシャブリの生産者ゴートランは果実味とミネラルがバランスよいワインに定評…

3,800円

【あす楽26】【あす楽27】【あす楽29】【あす楽30】【あす楽31】【あす楽06】 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、下記にお住まい の方に限り、翌日にお届けいたします。 時間指定等の詳細につきましてはこちらにて ご確認下さい。 【あす楽対応_関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木 【あす楽対応_甲信越】 山梨・長野・新潟 【あす楽対応_東北】 …

3,150円

容量/750ml ■シャブリ・グラン・クリュ・レ・プレウス’89　　　　　　　　　　　　　　　　 ルシエンヌ・ミシェル Chablis Grand Cru Lucienne Michel-Les Pruses （ACシャブリ：グラン・クリュ/白・辛口） 飲み頃温度/約10℃ 合う料理/ホタテ貝のバター焼きやアンコウの鍋料理など 定期的にリコルクをしており、非常に状態の優れたオールド・ヴィンテージ。…

11,529円

フランス/ブルゴーニュ/白/辛口1850年頃にドメーヌが設立された歴史あるドメーヌ。シャブリ随一の造り手と讃えられます。ウィリアム・フェーブルの功績はキンメリジャン土壌でないエリアにシャブリ呼称を拡大する動きに異議を唱えたり、新大陸で作られた白ワインのへの「シャブリ」の使用を禁止させることで、原産地呼称の保護に貢献しました。 現オーナーのジャオセフ・アンリオ氏は後継者に恵まれなかったウィリアム・フ…

2,394円

容量　375ml　白　辛口地域　フランス　ブルゴーニュ　シャブリ　規格AOC生産者　ドメーヌ　ドラ　コンシェルジェリーシャブリ　ドメーヌ　ドラ　コンシェルジェリーハーフ辛口白といえばシャブリ白ワインの定番当社でもよく売れてます。また、ドメーヌ　ドラ　コンシェルジェリーはフランスワイン案内『LE GUIDE HACHETTE』常連の造り手になります。シャブリは生牡蠣によく合うといわれています。そこで…

1,290円

産地：フランス（アルザス）生産者：シルヴィー・スピールマン品種：リースリングこのワインは　樹齢40年の葡萄樹よりのワイン。 出来る限り澱との接触を長くし、味わいに深みを加えています。 上質な酸味、アタックは爽やか、キレもコクも味わいの奥深さも一級品 なお、平均的な作柄のヴィンテージですと、シルヴィーのワインは10年の熟成を楽しめます。偉大な年には30年。ですが　2003ヴィンテージのような例外的な…

2,919円

産　地：フランス、ブルゴーニュ生産者：フィリップ・パカレ品　種：ピノ・ノワール色・味わい・ボディ・口当たり；赤・辛口マルセル・ラピエールの甥であり、プリューレ・ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ・パカレを紹介する際の常套句です。しかし今やフィリップ・パカレの名前は、自然派ワインを代表する造り手の1人と同義になったのではないでしょうか。とはいえ彼のワインに対するアプローチは不変です。自然派ワイン…

8,012円

産地：フランス（アルザス）生産者：シルヴィー・スピールマン品種：ピノ・ブランアルザス・ヴィオディナミスト10人衆の一人。エコセール認定。恋人である　ブルゴーニュのラトー氏の影響で1999年よりビオディナミに取り組み始めた、というチャーミングで繊細な女流醸造家ですこのワインは　完熟葡萄を丹念に醸造。石膏状の石灰質土壌からのミネラルと旨み等アルザスのテロワール、そして造り手の繊細なセンスが表現されたワ…

2,520円

生産者　　　　メゾン・ジョゼフ・ドルーアンワイン名　シャブリ　プルミエ・クリュ　　　　　　　　　　　　　　　　　モンマン国　　　　　　フランス地域　　　　　シャブリ格付け　　A．O．Cシャブリ　プルミエクリュブドウ品種　　シャルドネ飲み頃　　　　8℃−14℃味わい　　　　シャブリの中でもプルミエ・クリュに格付けされるモンマン畑産。フレッシュな酸としなやかな果実味がバランス良くマッチしています。ミネ…

5,197円

商品名 ドメーヌ・コスタル[2000]シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴァイヨン　750ml 原語表記 2000　CHABLIS　PREMIER　CRU　VAILLON　AC タイプ 白ワイン・辛口 造り・味わい　 フードル”（かみなり）と呼ばれる8,000リットルの木樽とステンレスタンクで発酵し、“フードル”で約8ヶ月間熟成されるます。発酵温度は25度。収穫の翌年7月にボトリング。大樽で木との接触を…

2,500円

■ボルドー　赤ワイン750ml■ブルゴーニュ　白ワイン750ml　左記写真は包装紙です…

5,000円

　ジョセフ・ドルーアン　ムーラン・ナ・ヴァン　【2006】　750ml 　ジョセフ・ドルーアン　ドメーヌ　シャブリ　【2006】　750ml 　ジョセフ・ドルーアン　シャブリ　プルミエクリュ　セシェ　【2006】　750ml 　ジョセフ・ドルーアン　ジュヴレ・シャンベルタン　【2005】　750ml 　ジョセフ・ドルーアン　シャンボール・ミュジニー　【2005】　750ml 　ジョセフ・ドルーアン…

2,814円

こちらの商品は【出荷日限定】商品です。届け日をご指定頂く際には、出荷予定日以降の日付をご指定願います。 Verget Chablis Terroir de Fleys【 分 類 】　白ワイン【 タイプ 】　辛口【 　国　 】　フランス【 地 方 】　ブルゴーニュ【 地 区 】　シャブリ【 ヴィンテージ 】　2006【　内　容　量　】　750ml【アルコール度数】　14度未満【ジャーナリズム評価】　…

3,580円

伝統のある造り手「ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール」が日本に上陸しました！ヴィンテージは2006年です！「シャブリ」、「シャブリV・V」、そして「シャブリ1er CRU　フルノー」の3アイテムが入荷しました！このシャブリは、共同で仕入れしたワインなので、通常よりもかなり割安な価格で提供する事が実現出来ました！今回は36本のみの入荷となっています。ムリエールのシャブリは、とってもフルーティーでミネラル感…

2,919円

入手の難しさを覚えるドーヴィサだが、元詰めを始めたのは早く、1930年代に遡る。現在は50代になるヴァンサンが12ヘクタールの畑から、典型的なシャブリの数々を生む。ぶどうはビオロジークで栽培され平均の樹齢は45年。つくりは基本的に昔ながらのやり方に則っていて、熟成には樽を用いる。淡い色合いで、シャブリ独特のミネラルを感じさせるしっかりした骨格のワインは、若くして飲んでも美味ではあるが、数年間の熟成…

3,900円

ワイン王国で5ツ星獲得のプティ・シャブリスタッフもテイスティングで全員が納得！最新ヴィンテージ2007年が入荷！ 2007 PETIT CHABLIS　/　JEAN CLAUDE COURTAULT 2004年ヴィンテージがワイン専門誌『ワイン王国』の ブラインドテイスティングで最高評価獲得！！ ワイン王国35号ソムリエによるブラインドテイスティング 「白ワインの王様！　2000円台までのシャブリ…

1,890円

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　16℃以下製造元オルヴィエ　ルフレーヴ葡萄品種シャルドネ種アルコール度数13％グレープフルーツの果実香に、美しいまでのミネラル感まだまだ溌剌と酸は逞しく引き締まり、さらに樽熟成の気高さも加わった名品です。 鶏や豚ベースの火を通した料理や、クリームもレモンも両方用いた魚料理など。おつまみなら、クリーミーなチーズやヘーゼル…

7,340円

こちらの商品は【出荷日限定】商品です。届け日をご指定頂く際には、出荷予定日以降の日付をご指定願います。 Chablis Vaillons【 分 類 】　白ワイン【 　国　 】　フランス【 地 方 】　ブルゴーニュ【 地 区 】　シャブリ【 ヴィンテージ 】　2005【　格付（級） 】　1er Cru【　内　容　量　】　750ml【アルコール度数】　14度未満【ジャーナリズム評価】　[IWC:89-…

4,190円